Tarladan sofraya gelene kadar bazı ürünlerin fiyatındaki hızlı artış, vatandaşların tepkisine neden olmaktadır. Özellikle limon gibi ürünlerde son dönemde yaşanan yüksek fiyat artışı, tüketicileri olumsuz etkilemektedir. Geçtiğimiz haftalarda 30 liraya satın alınan limonun fiyatı, bugünlerde 100 lirayı geçerek vatandaşları zor durumda bırakmaktadır. İstanbul Ticaret Odası’nın verilerine göre, haziran ayında İstanbul’da limon fiyatlarında %56,64’lük bir artış yaşanmıştır. Sabah Gazetesi yazarı Melih Altınok’a konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat ise bu durumu fahiş bir fiyat artışı olarak nitelendirerek, ağustos ayında fiyatların normale döneceğini belirtmiştir.
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, ürün fiyatlarındaki yükseklikle ilgili olarak çiftçilerin eleman bulma sıkıntısı yaşadığını vurgulamıştır. Tarım sektöründe ciddi bir eleman eksikliği bulunduğunu dile getiren Bolat, bu sorunun yabancı işçilerle de çözülemeyeceğini belirtmiştir. Örneğin, Afganistan’dan gelerek tarımda çalışan binlerce işçinin olması, sektördeki sıkıntıları çözmeye yetmemektedir. Limon gibi ürünlerin ağaçlarda çürüdüğü, toplananların ise depolara alındığı ifade edilen Bakan Bolat, bu durumun fiyat artışlarında etkili olduğunu dile getirmiştir.
Ticaret Bakanı, limon fiyatlarındaki yükselişin sebebini depolardaki az ürün miktarıyla açıklamıştır. Normalde alınan 4 milyon ton limondan bu yıl sadece 1 milyon tonunun toplanabildiğini belirten Bolat, depolardaki az ürün miktarının fiyat artışlarını tetiklediğini ifade etmiştir. Şu an piyasada az miktarda limon bulunduğunu ve depoculardaki ürünlerin yüksek fiyatlar üzerinden satıldığını bildiren Bakan Bolat, ağustos ayında yeni limon hasadı ile birlikte fiyatların normale döneceğini belirtmiştir. Denetimlerin artırılmasıyla yapılan baskınlarda Hal Kayıt Sistemi’nde kayıtlı olmayan tonlarca limon ele geçirildiğini de aktaran Bakan Bolat, fiyatların kontrol altına alınmaya çalışıldığını ifade etmiştir.