Fransa‘da çeşitli marketlerde satılan iki markaya ait hindi kıymasında salmonella bakterisi bulunduğu için, bu ürünlerin acil olarak geri çekilmesi kararlaştırıldı.
HİNDİ KIYMA ÜRÜNLERİNDE SALMONELLA TESPİT EDİLDİ
Fransa’daki marketlerde yer alan Maître Coq ve Volandrie markalarına ait 350 gramlık hindi kıyma ürünlerinde yapılan denetimlerde salmonella bakterisi tespit edildi. Yetkililer, bu bakterinin bulunduğu hindi etlerinin ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabileceği uyarısında bulunarak, ürünlerin acilen toplatılmasına karar verdi.
SALMONELLA HAKKINDA BİLGİLER
Salmonella, gıda zehirlenmesine neden olan ve özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir bakteridir. Enfekte gıdaların tüketilmesinin ardından birkaç saatten birkaç güne kadar değişen sürelerde karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve ateş gibi semptomlar ortaya çıkabilir.
