Köfteci Yusuf’un ‘helal sertifika’ sahibi olduğunun ortaya çıkmasıyla birlikte, Helal Akreditasyon Kurumu tarafından verilen sertifikalar da yeniden eleştirilerin hedefinde yer aldı. CHP İstanbul Milletvekili Oğuz Kaan Salıcı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat’a yönelterek, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalar arasında ‘helal sertifika’ sahibi kaç işletme olduğunu sordu. Salıcı, bazı ürünlerde domuz, at ve eşek eti kullanıldığının tespit edilmesinin dürüst esnafı olumsuz etkilediğini vurguladı.
Salıcı, Bakan Bolat’a hitaben, ‘helal sertifikası’ olmasına rağmen taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalardan kaçının sertifikalarının iptal edildiğini sorarken, bu firmalara ‘helal’ denetiminin yapılıp yapılmadığını da merak etti. Aynı zamanda Salıcı, şartları taşımadığı halde ‘helal sertifikası’ verilen firmaların varlığının tespit edilip edilmediğini de Bakan’a iletti.
Köfteci Yusuf’un durumu, ‘helal sertifika’ alan işletmelerin gerçekten uygunluklarını yeterince kontrol edilip edilmediğine dair tartışmaları gündeme getirdi. Tüketicilerin sağlığı ve inançlarıyla oynanmasının kabul edilemez olduğunu belirten Salıcı, Ticaret Bakanlığı’nın özellikle helal sertifikası veren kuruluşların denetimlerini sıklaştırması gerektiğini savundu.
Helal gıda konusu, tüketiciyi yanıltmaya yönelik her türlü yanlış uygulamanın engellenmesi gerektiği düşüncesini akıllara getirdi. Helal sertifikasına sahip olmanın, gıda ürünlerinin gerçekten helal olup olmadığının garantisi olması gerektiği konusunda toplum genelinde artan bir beklenti var. Tüketicilerin güvenini sağlamak adına, bu tip sertifikasyon işlemlerinin daha şeffaf ve titiz bir denetim sürecinden geçirilmesi gerekliliği, her geçen gün daha fazla hissediliyor.
Ticaret Bakanlığı’nın da gündemdeki bu önemli konuya öncelik vermesi, gıda sektöründe helal sertifikasyonun sağlıklı bir biçimde uygulanması için gerekli adımları atması bekleniyor. Tüketici haklarının korunması ve güvenilir gıda tedarik zincirinin oluşturulması için, denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi ve uygulanabilir şeffaf politikaların benimsenmesi gerekliliği herkes tarafından kabul ediliyor. Bu amaçla, Köfteci Yusuf örneğinde olduğu gibi, helal sertifikası alan işletmelerin titizlikle denetlenmesi ve uygunluklarına dair kesin belgelerin sunulması, tüketiciyi koruyacak önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
